Restauration
Meilleur tarif garanti
Village avec Pension Complète dans le Salento
De la Romagne au Salento : découvrez l'excellence culinaire dans notre village des Pouilles avec pension complète !
Le restaurant du Color Dolmen Family Village propose une cuisine italienne soignée et authentique, préparée avec soin et des matières premières soigneusement sélectionnées, enrichie par toutes les gourmandises de la formule All Inclusive signée Color Holiday qui a fait le succès de notre groupe dans toute l'Italie.
Parmi les exclusivités Color, il y a la formule buffet avec show cooking pour le déjeuner et le dîner, la grillade à la vue de tous dans la salle du restaurant avec un large choix de viandes et de poissons préparés sous vos yeux, la pizzeria toujours ouverte, le food corner avec piadines, frises et hot dogs tous les après-midis et le chariot de glaces.
Exclusivité Dolmen : la possibilité de remplacer le déjeuner par un packed lunch, parfait pour organiser une excursion à la découverte du territoire sans avoir à chercher un restaurant.
Parmi les exclusivités Color, il y a la formule buffet avec show cooking pour le déjeuner et le dîner, la grillade à la vue de tous dans la salle du restaurant avec un large choix de viandes et de poissons préparés sous vos yeux, la pizzeria toujours ouverte, le food corner avec piadines, frises et hot dogs tous les après-midis et le chariot de glaces.
Exclusivité Dolmen : la possibilité de remplacer le déjeuner par un packed lunch, parfait pour organiser une excursion à la découverte du territoire sans avoir à chercher un restaurant.
Un petit-déjeuner copieux
Une bonne journée commence par un petit-déjeuner qui invite à prendre le temps qu'il faut, devant un buffet riche, varié et authentique.
Des croissants frais en plusieurs versions – nature, au chocolat, à la crème, complets et à la confiture – se marient avec différents types de pain et de biscottes accompagnés de confitures aux saveurs variées, de beurre, de ricotta fraîche, d'une délicieuse crème aux noisettes ou de miel doux, pour commencer la journée avec des associations toujours nouvelles. On trouve également des gâteaux faits maison, moelleux et parfumés, idéaux pour ceux qui aiment les saveurs authentiques.
Pour ceux qui préfèrent le salé, petits pains garnis, fromages comme la fontina et la ricotta et charcuteries comme le salami et le jambon cuit.
L’angle chaud propose œufs durs et brouillés, bacon croustillant et saucisses, tandis que yaourts, céréales et une sélection de fruits de saison complètent un petit-déjeuner copieux et satisfaisant.
Pour accompagner le tout, des jus et d'autres boissons froides, ainsi que café et cappuccinos préparés directement au bar, pour rendre chaque réveil spécial.
Des croissants frais en plusieurs versions – nature, au chocolat, à la crème, complets et à la confiture – se marient avec différents types de pain et de biscottes accompagnés de confitures aux saveurs variées, de beurre, de ricotta fraîche, d'une délicieuse crème aux noisettes ou de miel doux, pour commencer la journée avec des associations toujours nouvelles. On trouve également des gâteaux faits maison, moelleux et parfumés, idéaux pour ceux qui aiment les saveurs authentiques.
Pour ceux qui préfèrent le salé, petits pains garnis, fromages comme la fontina et la ricotta et charcuteries comme le salami et le jambon cuit.
L’angle chaud propose œufs durs et brouillés, bacon croustillant et saucisses, tandis que yaourts, céréales et une sélection de fruits de saison complètent un petit-déjeuner copieux et satisfaisant.
Pour accompagner le tout, des jus et d'autres boissons froides, ainsi que café et cappuccinos préparés directement au bar, pour rendre chaque réveil spécial.
Food Corner
Au Food Corner, le goûter devient un véritable voyage de saveurs, où se rencontrent deux
grandes traditions culinaires : celle de Romagne, avec son incontournable piadina généreusement garnie, et celle des Pouilles, avec les frises assaisonnées de tomates fraîches et de basilic parfumé.
Pour compléter l’offre, pour les grands et les petits, retrouvez les incontournables hot-dogs, parfaits pour une pause goûter, conviviale et décontractée à partager.
grandes traditions culinaires : celle de Romagne, avec son incontournable piadina généreusement garnie, et celle des Pouilles, avec les frises assaisonnées de tomates fraîches et de basilic parfumé.
Pour compléter l’offre, pour les grands et les petits, retrouvez les incontournables hot-dogs, parfaits pour une pause goûter, conviviale et décontractée à partager.
Chariot de glaces
Comme autrefois, le classique chariot de glaces donne vie à une pause fraîche et irrésistible !
Chaque jour à l'heure du goûter, de 17h00 à 18h00, laissez-vous séduire par des saveurs toujours différentes et par l'onctuosité inimitable du véritable gelato DOC made in Romagna qui apporte toute sa gourmandise au cœur du Salento !
Chaque jour à l'heure du goûter, de 17h00 à 18h00, laissez-vous séduire par des saveurs toujours différentes et par l'onctuosité inimitable du véritable gelato DOC made in Romagna qui apporte toute sa gourmandise au cœur du Salento !
Service Show Cooking à buffet
Notre buffet propose une cuisine italienne raffinée et authentique, élaborée avec savoir-faire et à partir de matières premières soigneusement sélectionnées : plats de pâtes et seconds plats à base de viande, de poisson et de légumes, entrées savoureuses, ainsi qu’un large choix d’accompagnements et de salades.
Le service, pratique et rapide, inclut le show cooking, avec nos chefs prêts à vous servir des plats chauds préparés sous vos yeux, afin de garantir une fraîcheur et une saveur optimales.
Une fois par semaine, le buffet s’anime avec la soirée salentine, mettant à l’honneur les saveurs authentiques du terroir, accompagnées de musique live, de pizzica et de chants traditionnels, pour une expérience culinaire qui séduit autant les yeux que le palais.
Le service, pratique et rapide, inclut le show cooking, avec nos chefs prêts à vous servir des plats chauds préparés sous vos yeux, afin de garantir une fraîcheur et une saveur optimales.
Une fois par semaine, le buffet s’anime avec la soirée salentine, mettant à l’honneur les saveurs authentiques du terroir, accompagnées de musique live, de pizzica et de chants traditionnels, pour une expérience culinaire qui séduit autant les yeux que le palais.
Color Grill Corner
Un véritable incontournable des vacances Color-Style : sur la plaque brûlante, viandes et poissons de première qualité sont grillés sur le moment, libérant des parfums irrésistibles et appétissants.
Saucisses juteuses, brochettes savoureuses et côtes tendres comblent toutes les envies des amateurs de viande, tandis que le poisson frais à volonté séduit ceux qui adorent les saveurs de la mer.
Une expérience gustative immédiate, chaleureuse et inoubliable, à savourer sans attendre !
Saucisses juteuses, brochettes savoureuses et côtes tendres comblent toutes les envies des amateurs de viande, tandis que le poisson frais à volonté séduit ceux qui adorent les saveurs de la mer.
Une expérience gustative immédiate, chaleureuse et inoubliable, à savourer sans attendre !
Déjeuner & Dîner
Avec la formule de Show Cooking, chaque plat devient une invitation à la gourmandise : entrées chaudes et froides, plats traditionnels, seconds plats de viande et de poisson, salades croquantes, accompagnements colorés et légumes frais. Chaque bouchée est pensée pour satisfaire même les palais les plus exigeants, avec la fraîcheur et la qualité qui rendent chaque repas spécial.
Pour terminer sur une note sucrée, le déjeuner propose des fruits frais et de la glace soft. Tandis qu'au dîner, il y a des fruits, de la glace soft et des desserts faits maison : un véritable triomphe de saveurs.
Le tout accompagné de boissons pression à volonté, pour une expérience culinaire complète et irrésistible, faisant de chaque repas un pur moment de plaisir.
Pour terminer sur une note sucrée, le déjeuner propose des fruits frais et de la glace soft. Tandis qu'au dîner, il y a des fruits, de la glace soft et des desserts faits maison : un véritable triomphe de saveurs.
Le tout accompagné de boissons pression à volonté, pour une expérience culinaire complète et irrésistible, faisant de chaque repas un pur moment de plaisir.
Pizzeria
La pizzeria de notre restaurant est un petit grand plaisir en plus réservé à nos clients : pizzas parfumées et savoureuses, préparées avec des ingrédients ultra frais et des associations classiques ou créatives, parfaites pour celles et ceux qui ne veulent pas renoncer à la tradition italienne.
Un moment de gourmandise simple et irrésistible, idéal à partager avec toute la famille pendant les vacances.
Un moment de gourmandise simple et irrésistible, idéal à partager avec toute la famille pendant les vacances.
Enfants à table
Chaque jour, au déjeuner comme au dîner, les enfants peuvent savourer des menus spécialement conçus pour eux, avec des plats savoureux comme des frites, nuggets de poulet et knacks, ainsi que des propositions plus authentiques, comme des cuisses de poulet, du cabillaud et des boulettes, accompagnées de garnitures colorées et appétissantes comme purée, petits pois et légumes.
Les menus changent chaque jour, offrant variété et nouvelles assaociations de saveurs.
Au déjeuner, le repas devient un véritable rendez-vous incontournable : les petits hôtes mangent en compagnie d'autres enfants et des animateurs, transformant le moment du repas en jeu, divertissement et nouvelles amitiés, pour une expérience joyeuse et gourmande qu’ils attendent chaque jour avec enthousiasme.
Des bavoirs jetables, des chaises hautes, des couverts et des assiettes pour enfants sont toujours disponibles.
Les menus changent chaque jour, offrant variété et nouvelles assaociations de saveurs.
Au déjeuner, le repas devient un véritable rendez-vous incontournable : les petits hôtes mangent en compagnie d'autres enfants et des animateurs, transformant le moment du repas en jeu, divertissement et nouvelles amitiés, pour une expérience joyeuse et gourmande qu’ils attendent chaque jour avec enthousiasme.
Des bavoirs jetables, des chaises hautes, des couverts et des assiettes pour enfants sont toujours disponibles.
PappArea
Ne renoncez pas à vos vacances parce que votre bébé est en phase de diversification alimentaire : chez nous, tout devient simple, agréable et sans stress !
Notre cuisine équipée pour les mamans vous permet de préparer des repas sains et savoureux, avec des bouillons frais préparés chaque jour par nos chefs, des purées de légumes sans sel et des petites pâtes prêtes à cuire.
Des carottes, pommes de terre et courgettes vapeur sont également toujours disponibles pour enrichir chaque repas. Vous pourrez vous essayer aux fourneaux comme chez vous, en créant des plats nutritifs et délicieux que votre petit adorera.
L'espace est doté de tout le nécessaire : micro-ondes, plaque de cuisson, frigo, chaises hautes, vaisselle et couverts pour enfants et même chauffe-biberons, pour rendre chaque repas de votre enfant serein et sûr, transformant le moment du repas en une expérience agréable pour toute la famille.
Notre cuisine équipée pour les mamans vous permet de préparer des repas sains et savoureux, avec des bouillons frais préparés chaque jour par nos chefs, des purées de légumes sans sel et des petites pâtes prêtes à cuire.
Des carottes, pommes de terre et courgettes vapeur sont également toujours disponibles pour enrichir chaque repas. Vous pourrez vous essayer aux fourneaux comme chez vous, en créant des plats nutritifs et délicieux que votre petit adorera.
L'espace est doté de tout le nécessaire : micro-ondes, plaque de cuisson, frigo, chaises hautes, vaisselle et couverts pour enfants et même chauffe-biberons, pour rendre chaque repas de votre enfant serein et sûr, transformant le moment du repas en une expérience agréable pour toute la famille.
